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混合物の沸点の違いを利用する "蒸留" は、不老不死の薬を作る錬金術のために活用された神の技術でしたよね。 しかし蒸留は、不老不死の薬を作るためだけのものではありません。蒸留技術はもっともっと奥が深いものであり、何年研究...

現代社会の発展は、物質の性質を完全に明らかにすることで成立しています。身近なものでは、 石油から、便利なプラスチックを作り出す空気中の窒素からアンモニアを生成、パンを作る水の沸騰の仕組みを利用した圧力鍋の技術 など、魔法のよう...

水やエタノールを例にして、物質を熱したときの様子をグラフにして学んできました。 融点と沸点を理解していれば、土星の衛星タイタンに住む宇宙人についても思いを馳せることができましたよね。 今回は、も...

物質を熱すると状態変化しますが、その様子をグラフに表すと、以下のようになりましたね。 今回は実際にエタノールを熱した実験を学び、その後は物質の融点と沸点に関する問題を出していきます。問題に答えて「融点と沸点の理解...

物質は固体・液体・気体と三態を持ち、温度によって状態変化します。 では、冷たい物質を温めていったとき、何℃の時点で融解を始めるのでしょうか？また、もっと温めると、何℃の時点で沸騰するのでしょうか？融解が始まる温度のことを...

物質が、 固体液体気体 と状態変化する理由は、全て分子の振る舞い方にあります。 今回は、人類に最も身近な物質である「水」の不思議な状態変化を、体積と密度に注目しながら紹介します。水はとっても不思議な物質であり...

その昔、ギリシャのデモクリトスは「全ての物質は、小さな粒からできている！」と主張し、当時の大哲学者アリストテレスの四元素説に反対しました。 彼の考えを『原子論』という それから2000年以上も信じられていなかった『...